水母的部落格

 

當聽到女兒告知我說奇摩部落格要關閉了

我馬上聯想到大埔事件格子的家有如被徵收了一樣

如果不自行搬離將會被拆除到時辛苦建立的家將會消失不見

雖然po文的數量不多主要是想跟格友做交流

在這個園地裡也認識了一些格友也從格友那裏學到了很多

所以如果沒了部落格應該會有小小的失落吧!

只是找落腳處哪裡呢?目前還站在十字路口猶豫不決中~~

鮮奶貝果是來自籮蔓心的家

高筋麵粉 300g

二砂糖      18g

鹽         4g

低糖酵母 1.8g

鮮奶     174g

奶油      12g

法國老麵  60g(自行多加的且是用自家養的天然酵母做的老麵比例:法國粉100g 天然酵母25g 水66g 鹽2g 發酵7小時約2倍大後冷藏12h)

@攪拌有厚薄膜後分割整形冷藏12小時 取出回溫約一小時(室溫30度)

過燙水煮一面各煮一分鐘 烤溫:220/190 18分

燙水:水1000g -二砂糖15g

這鮮奶貝果的口感比用純粹用水做的貝果來得容易咀嚼

整個奶香起司香純天然無香精無化學添加物掛保證不是黑心貨不怕被人報料安心吃~~

好料集合生菜蘋果  蕃茄 花蓮郭榮市火腿煙燻起司 自己做的蛋黃沙拉

媽媽牌早餐請我家的大朋友能多多篷場

再來個花生加奶油起司