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因家裡早餐吃的是麵包居多 相對平常也較喜歡研究麵包的製作


會做蛋糕的時機 大多是有特別的理由或是很久沒吃了


這是上禮拜兒子放假回來時特地為他做的蛋糕


以前住家裡 吃的食物有專職的媽媽用心的在款待


導致他對食物的美味要求標準較高


現在吃學校的餐食總是抱怨連連 說甚麼蔬菜的粗梗沒拔掉很難咬啦!


不然就說食材品質差口味不佳 說實在的對吃較重視的他來說


要在外面用三餐確實很困擾 現在應該體會出還是住家裡幸福了吧!




起先做一個8吋的黑深林蛋糕因隔天要回婆家吃春捲


於是就拿回去跟大家分享後來又做了兩次蛋糕捲


除了自己家人吃之外也分送鄰居朋友




全家人都愛的奶油起司芋頭泥一向不會在夾餡裡缺席 雖然有麻煩了一點


為了吃我還是會很[骨力]



 



會選擇自己手做蛋糕 當然就是希望不要有化學添加物


所以 做蛋糕一向都不加泡打粉或是小蘇打粉



 



有個喜歡做東西的媽媽 家裡也才會有這樣美味健康的甜點出現






要吃這樣的甜點也是需要花些時間 烤蛋糕 蒸芋頭泥 處裡水果 打鮮奶油


刮巧克力屑 要做的程序不少就是這樣外面賣一塊蛋糕也不便宜



 


 


 


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水母 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • Sunny
  • 這個我愛
  • 雙胞胎水媽媽
  • 一看就好好吃的感覺喔
    [版主回覆05/08/2012 22:24:34]是真的好好吃~~
  • 無雙
  • <p>很骨力的媽媽    削巧克力很費工費時    給美麗又賢慧的媽媽按一個讚</p>
    [版主回覆04/19/2012 21:54:51]<p>嗯~~~是有點費工沒錯 </p>
    <p>只要孩子喜歡當媽的都很樂意效勞</p>
  • 寧靜致遠
  • 巧手啊!只要會做甜點的,我都覺得有一雙製造美妙的巧手!!
    [版主回覆04/18/2012 22:11:27]寧靜的巧手都表現在做歐包的時候 你的歐包孔洞才是厲害ㄋㄟ 
  • Grace
  • <p>水母</p>
    <p>這黑森林蛋糕看起來真好吃,我最近也一直在猛吃蛋糕呢!</p>
    [版主回覆04/15/2012 10:11:49]<p>其實能讓我喜歡的蛋糕種類不多 但這一款口味清爽不甜膩</p>
    <p>還滿喜歡的~~</p>
  • 儒儒媽
  • 我也很愛吃黑森林蛋糕~但想到要刮巧克力就.....
    [版主回覆04/13/2012 16:55:19]<p>之前是嫌自己刮的巧克力屑很碎 那時候都去旺來昌買現成刮好的</p>
    <p>但如果沒用完看了也很礙眼 現在就自己用喝湯的鐵湯匙刮效果還不錯</p>
    <p>用多少刮多少 剩下的巧克力磚就用原包裝袋封好放冰箱的結霜區</p>
    <p>下次拿出使用時需稍回軟才有辦法刮 做有裝飾的蛋糕程序就是繁複了點</p>
    <p>不過 有經過裝飾好的蛋糕就變很價值感了</p>
  • 煢煢
  • <p>好吃好吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    <p>好久不見</p>
    <p>還是一樣忙著做蛋糕做點心</p>
    [版主回覆04/13/2012 16:33:48]總是要有事忙嗎? 改天找你來去好市多購物 有空嗎?
  • Irene
  • 好專業的黑森林蛋糕!真得太佩服妳了。我的孩子也吃慣家裡做的食物,對外食一直敬謝不敏,很勉強地吃。讓做媽媽的我好心疼。
    [版主回覆04/13/2012 16:17:32]那你們家的廚房也是使用率頗高喔!