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在我的一本麵包書裡有介紹過


將玉米混合在麵糰裡做成玉米土司 但我一直沒有做過


前陣子無意間在學習的生活腳印部落格裡也看到這樣的做法


看照片裡的美味可口麵包後 都會更加有動力去試做看看


這次更加上自己的創意 家裡的素火腿跟起司丁捲進去當餡料


這樣特製的口味麵包在外面是買不到的 只有自己做才有哦!


 


調整過的配方:(原配方材料有些我沒有)


高筋粉   400g(水手牌)


        40g


         8g


速酵       4g


奶粉      16g


全蛋      60g


鮮奶      60g


       160g


老麵     120g


玉米粒   120g(用罐頭的要瀝乾水分)


奶油      40g


@麵糰攪拌好之後將玉米用切拌的方式混合




 這是分割滾圓後的樣子





內容物有高溶點起司.陂薩起司絲.素火腿丁





烤溫:150/2303540





裡面的組織可以切開來看看 至於味道如何......就只能各位自己動手做來吃才能知道囉!





也可以用同一種麵糰不同的餡料 變化不一樣的整形來增加吃的新鮮感


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水母 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 吳麻
  • 我家小朋友最愛玉米加吐司了 好吃哦!!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
    [版主回覆06/23/2011 14:48:38]玉米是營養又好吃的食物 大人小孩都很能接受
  • 寧靜致遠
  • <p>哇,這個吐司的味道一定很棒,組成材料我都很喜歡,乳酪丁是哪裡買的?</p>
    [版主回覆06/16/2011 23:59:26]乳酪丁是在旺來興明誠分店購買的
  • Grace
  • 麵包加起司很好吃,我很喜歡吃鹹鹹的麵包<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>
    [版主回覆06/13/2011 22:15:56]<p>我也是較喜歡吃鹹口味的麵包</p>
    <p>但如果不用加工過的食材的話</p>
    <p>就很難想出口味來 這點是我比較傷腦筋的</p>