家裡一天開伙三餐除了忙碌之外菜色也老是重復(手藝有限)
看來須使出網路美食出來應付家人得刁嘴
所以抽空到哈囉市場買了幾隻雞腿
依照carol的食譜做迷迭香雞腿和蜜汁雞腿
小孩喜歡吃肉 有點年紀的當然乖乖吃墊在下面的洋蔥和杏包姑
迷迭香的湯汁澆飯也很好吃不過要除去油指
不然…….後果可想而知
我用costco買的綜合香料醃一天
洋蔥、杏包估直接墊在雞腿下面
烤溫180/200度40分
先用醬油、米酒、蜂蜜、番茄醬、二砂、鹽、韓國辣椒粉
麻油、青蔥、薑、蒜頭(糟糕份量我都隨意)醃一天
雞腿有墊烤架烤180/200度40分(中途翻面)
當晚餐後剩下的心裡盤算著當兒子隔天的便當主菜
果然出現了 準備同樣的菜色可是會招兒子抗議說媽媽偷懶
管他的再嫌就給他吃外食
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