家裡一天開伙三餐除了忙碌之外菜色也老是重復(手藝有限)


看來須使出網路美食出來應付家人得刁嘴


所以抽空到哈囉市場買了幾隻雞腿


依照carol的食譜做迷迭香雞腿和蜜汁雞腿


小孩喜歡吃肉 有點年紀的當然乖乖吃墊在下面的洋蔥和杏包姑


迷迭香的湯汁澆飯也很好吃不過要除去油指


不然…….後果可想而知




我用costco買的綜合香料醃一天



洋蔥、杏包估直接墊在雞腿下面


烤溫180/200度40分


 


先用醬油、米酒、蜂蜜、番茄醬、二砂、鹽、韓國辣椒粉


麻油、青蔥、薑、蒜頭(糟糕份量我都隨意)醃一天


雞腿有墊烤架烤180/20040分(中途翻面)



當晚餐後剩下的心裡盤算著當兒子隔天的便當主菜


果然出現了 準備同樣的菜色可是會招兒子抗議說媽媽偷懶


管他的再嫌就給他吃外食


 


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