繼土司之後再試做這款牛奶哈斯 低筋麵粉比例用的比我之前用的還高 吃起來口感很軟的確很適合做成三明治 其實我自己比較喜歡吃法國麵包書中也有多款法國麵包 但是以目前家中的烤箱設備和自己的技術只能純欣賞而已 否則恐怕失敗品會吃不完 想吃的話還是到漢神巨蛋的flavor field去買 這家法國麵包做得很好吃 尤其是明太子法國是我跟女兒的最愛 只是價格有點給它貴 勤儉持家的我往往改吃較便宜的蒜泥法國也很好吃 







沒有料好像很寒酸我加了高溫乳酪


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