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買到統一QQ粉就迫不及待要來嚐試看看 每次有做新的改變製作的過程就特別期待 這次自己煮蘋果醬切了三顆原以為夠了 結果煮好的量只能做兩個大麵包
剩下的麵團只好繼續編辮子做墨西哥醬麵包 蘋果餡口味則嚐試新的整型 最近麵團都是使用重複的配方 這叫做換湯不換藥是嗎？
比辮子好做
女兒指定下次還要再做 可見不錯吃
這次分兩次烤 蘋果先墨西哥醬後 結果不知道是墨西哥醬麵包發酵的時間較長的關係還是QQ粉的效果 辮子整個要給它繃開
QQ粉做的吃起來的確比較Q
今天也有試做吳寶春的金牌土司 下次再來分享心得
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