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通常會想要做炒飯不是為了消化剩菜不然就想簡單打發掉一餐
今天則是兩者都成立 再說最近天氣熱得要死 一道一道的煮可是很累………
炒飯對我來說可是最能發揮了 只要冰箱裡有剩飯一切都好辦!
水煮蝦子和香煎鮭魚是剩菜 雖然是炒飯也要營養均衡 所以蔬菜可不能少
洋蔥 蔥 美生菜 還有牛肉片 蛋 反正我的冰箱隨便找一找一定有東西( 冰箱可是主婦的百寶袋)
通常我的程序:是先放蛋炒半熟加洋蔥伴一下放牛肉炒變色加白飯炒勻放蝦子和鮭魚(這兩種如果是新鮮的就要先煎熟) 蔥 美生菜拌炒兩三下放調味料 胡椒
香椿醬拌勻即可 我稱這種叫[ㄚ傻布魯煮]
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